碧桃（学名：Amygdalus persica L. var. persica f.duplex Rehd.）是李亚科，桃属植物桃的变种，属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。
原产我国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
古代文人画也有碧桃：
此图绘碧桃两枝，枝上的碧桃花有的吐露盛开，有的含苞待放。花瓣用细笔勾描后多层晕染，富有层次变化和立体感。全图用笔精细，设色淡雅，画面虽小，意趣无穷，是南宋写生妙品。
纵使香君悲画扇，人间几多碧桃风。唐诗宋词里多有诗句：
李商隐诗曰：“十八年来堕世间，瑶池归梦碧桃间；如何汉殿穿针夜，又向窗前觑阿环？
扬州望春楼有联云：“天上碧桃和露种，门前荷叶与桥齐。
唐诗还有：重门深锁无寻处，疑有碧桃千树花。
可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。
他日隐居无访处，碧桃花发水纵横。
移取碧桃花万树，年年自乐故乡春。
杜牧：晴河万里色如刀，处处浮云卧碧桃。
历代咏碧桃诗词众多，可见极受文人雅士喜欢。
桃红柳绿，是春日一景，记得那年独游扬州，瘦西湖游人如织。二十四桥明月夜，桃红柳绿正逢春。。。。。。
但碧桃虽美，可作染料否？
恰有人送碧桃枝叶一袋，做染料试制。结果差强人意。
在棉及丝上染色，颜色浅且暗淡，虽有点色，但不堪大用，只得弃之。
留下小样及小文，以作记录。
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